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2014年12月21日 マルコじいさんぐらいフニャフニャ

懐かしい型紙とおやつの時間
懐かしい型紙とおやつの時間

腑抜けになっております。
マルコじいさんくらい腑抜け。知ってるかな?
♪酒飲み~で貧乏~でフニャフニャで~…ていう唄のじいさん。

そんなわけでね、私のクリスマスは終わりました。
いや~っ、充実した。いろいろ作ったものですね。良かった、皆さんの分が間に合って。

さて、今日のお菓子の時間は、もちろん那須の名店、愛月堂の「那須の恵み」。
小さいチーズがいっぱい隠れてて楽しいんだー。仕込みがイイよねー。

そして眺めてるのは、心に残るオーダー品の型紙です。
型紙を見るだけで、なかなか手強い仕様の長財布と分かります。
色々と思い出しておりました。もう一度作らせていただけるかも知れないんですよー。
作って気付いたこととか、気を付けることとか、忘れちゃってるかも知れませんし…

なにはともあれ、今日はフニャフニャしております。

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2014年10月24日 企画会議(重要)

梅大福と栗羽二重餅
梅大福と栗羽二重餅

今日のおやつの時間ですよ。
梅大福と栗羽二重餅、くりはぶたえもち、ですぞ。
ご近所の老舗、愛月堂の期間限定です。

さて、そんなわけで会議です、一人会議。
今年ももう残りわずかですからね。

えっと、やることは…
マーケットサイトのギャラリーも整理したいなぁ。
蝶番のブックカバーは型紙を1ミリ短くするんでした。
後は、コンビニ決済っていうのをね、導入出来るらしくてねー。ホームページのショップにさ。
そうそう、クリスマスプレゼント向けにも、ある程度作りたいところですねー。
あっ、体験コースの準備もね。

…うーん。
このお菓子おいしい。
甘さ控えめってのがイイね。

期間限定かー。
今だけしか出来ないことをしますかねー。
でも、急がないけど大切ってことも、コツコツ進めたいな。
そういうのが根っこになっていくんですよね。

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2014年7月3日 お菓子に学ぶべし

銘菓「八重がさね」
銘菓「八重がさね」

「かさねとは八重なでしこの名なるべし」(奥の細道 那須・曾良)

…はいっ、そんなわけでね。
久しぶりに、今日のおやつの時間です。
那須の老舗、愛月堂の銘菓「八重がさね」でございます。

折り重なったパイ生地の中に、甘さ控えめの上品な白あん。
さらに白あんの中には、小気味良い歯ごたえのクルミという仕込みでございます。

意外だと思いますが、私は甘いものが大好きでして。
以前はね、ちょいちょいお菓子の紹介(特にプリン)を書いておりまして。

いやいやいやいや、ただ無駄に頂いてるわけじゃないですよ。
物作りをするうえで、おいしいお菓子から学ぶことはたくさんありまして…ここ、テストに出ますよ。

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2013年3月23日 お菓子じゃないですよ

レザーブレスレット“ピース”
レザーブレスレット“ピース”

今回の組みも、一通り、仕上げまで来ました。
美味しそうでしょうか。

…お菓子じゃないですよ。